Sweetbitter

V.O: Sweetbitter 2018
  • 2 temp.
  • Drama

Ficha técnica

Directores/as:
Adam Bernstein
,
Augustine Frizzell
,
Cherien Dabis
,
Geeta Patel
,
Marta Cunningham
,
Richard Shepard
,
Ry Russo-Young
,
Shira Piven
,
Stuart Zicherman
Reparto:
Caitlin FitzGerald
,
Daniyar
,
Eden Epstein
,
Ella Purnell
,
Evan Jonigkeit
,
Jasmine Mathews
,
Jimmie Saito
,
Paul Sparks
,
Tom Sturridge
Guionistas:
Azie Mira Dungey
,
Charise Castro Smith
,
Christopher Oscar Pena
,
Deborah Schoeneman
,
Jaquen Castellanos
,
Kenneth Lin
,
Liz Tuccillo
,
Lucy Thurber
,
Luke Sand
,
Sharr White
Ver serie

Sweetbitter es una serie de televisión estadounidense que se estrenó en 2018 a través de la cadena Starz. La ficción, que se construye como un drama con tintes culinarios, está basada en la novela homónima de Stephanie Danler, en la que refleja los peligros que rodean una buena mesa para una joven recién llegada a la gran ciudad, que deberá enfrentarse a las drogas, el alcohol y la lujuria.

La trama gira en torno a Tess (Ella Purnell), una joven de 22 años que tras mudarse a Nueva York consigue trabajo en un famoso y reputado restaurante en el centro. La protagonista pronto empieza a integrarse entre el personal y es introducida en la vida de desenfreno que estos frecuentan, explorando una vorágine de sensaciones que asaltarán su paso de la juventud a la madurez y evidenciarán el contraste entre la vida común y el entorno adinerado de los restaurantes exclusivos.

La propia Stephanie Danler intervino, además, como creadora del relato, guionista y productora. Junto a ella se encontraban Stu Zicherman, conocido por su trabajo en Elektra, y Richard Shepard, que había participado en 24 horas para morir, Betty o La sombra del cazador. Todos ellos contaron con la colaboración de Plan B Entertainment, empresa cinematográfica fundada por Brad Pitt (Leyendas de pasión), Brad Grey (Infiltrados) y Jennifer Aniston (Friends).

Para encabezar el reparto se escogió a Ella Purnell, conocida por dar vida a Emma en El hogar de Miss Peregrine para niños peculiares. La acompañaban Jimmie Saito (The Blacklist), Gabriel Gutierrez (Blue Bloods), Tom Sturridge (En el camino), Eden Epstein (La Lectora), Evan Jonigkeit (Reporteras en guerra), Caitlin Fitzgerald (No es tan fácil) y Paul Sparks (El gran showman). Por cierto, este reparto continuó parcialmente en la segunda temporada, pero variando el protagonismo de algunos de sus personajes.

Sin embargo, la adaptación de la novela a la pantalla dividió a la crítica internacional. Algunos medios de comunicación como Variety afirmaron que “hay muchas cosas prometedoras que descubrir en esta serie”. Otros como The New York Times no fueron tan optimistas: “Incluso una ficción de tres horas tendría más chicha que esto. Dandler es algo tacaña con las especias”.

A pesar de ello, la cadena Starz puso mucho énfasis en su promoción. En el festival anual de cine de Austin, en Texas, se proyectó en numerosas pantallas el avance de la nueva ficción y después se obsequió a los asistentes con comida y bebida inspirada en la futura serie: Martini con aceitunas, champagne con gominolas y seis cócteles artesanales creados por el diseñador Tracy Rowland que contenían Sweetbitter y tomaban el nombre de Otoño en Nueva York.

La cosa no quedó ahí, y también se ofrecieron manicuras, uñas postizas y perfumes inspirados en los cuatro personajes principales de la ficción. Para poder llevar a cabo este despliegue se instauró un local, La casa de las sensaciones, patrocinado por Starz y ubicado en una famosa calle de la ciudad texana.

Así es Sweetbitter, una ficción cuya exploración del mundo de la restauración de lujo y su capacidad para mostrar el lado oscuro de la ciudad de Nueva York destacan como los elementos principales para conquistar a los espectadores. Una apuesta arriesgada que, además, logró sobrevivir a pesar de las críticas inestables.

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